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丹麦设计

姜 霖

        丹麦——一个崇尚设计的国度,位于德国与挪威之间,丹麦的人口虽然不多,国土面也很小 (还不及中国沿海地区的半个省),但丹麦这样小的一个国家,设计与手工艺享誉全球,对世界现代设计有着巨大的影响。
        这还要从丹麦的地理位置说起,丹麦位于北欧的斯堪的那维亚地区,地理和气候恶劣,暗无天日冬天有九个月之久,因而孕育了一个深刻的理念,为家创造温馨舒适环境。另一方面丹麦森林较多,“丹麦Denmark”在古语中就有“沙滩、森林”之意。丹麦人自古以来对自然就有亲密的理解,因此在设计中注重天然材料的本质美。这逐渐形成了丹麦自然的,朴实无华的设计美学。同时丹麦相较于其余的西欧和美国来说他们工业化来说相对较晚,手工制作的传统在丹麦的保存完好。在结合手工艺,同时运用现代设计法则之后,丹麦设计师能够设计出高品质的产品,同时非常适合于现代工业生产。
        丹麦手工艺和设计一直追求品质,不喜欢平庸。无论一把椅子,一个花瓶,咖啡壶或现代音响,不管是手工生产还是机器制造,总包含着一种情感上的舒适度。在丹麦,任何一件设计都是被视为种充实生活的方式,而不是作为地位象征。丹麦设计师遵循一种现代与传统结合的原则,以获得形式,功能,材料,色彩,质感,耐用性和成本之间的最佳平衡,从而创造优良而平民化的设计风格。丹麦的设计师,早就理解工业美学并非他们所真正的追求的人性化美学。因此在设计中总是以人为本,体现丹麦的设计风格——温馨舒适,让大家倍感喜悦和幸福。
        丹麦的家具设计非常著名,首都哥本哈根的贝勒中心是世界三大家具展销中心之一。丹麦很重视自然资源和手工艺传统在家具中的适当应用,家具十分讲究采用天然的材料,如木材、皮革、藤条等。一般木质家具多不上油漆,而采用磨光上蜡的工艺,以保持木材的自然纹理与质感。

        在二十世纪后半叶,丹麦涌现出许多重量级的国际设计大师,都是从传统入手达到设计顶峰的丹麦的设计师。他们非常关注东方艺术和设计方面长处,从中国明代的家具,中国的瓷器到日本的手工艺品,丹麦人都认真地研究,并且从自己的传统中找寻可以沿用的元素,加入到他们的产品中去。
        汉斯•维纳(Hans Wagner)便是其中的一位。他将精湛的手工技艺与现代设计观念相结合,设计了众多的优秀家具。人文因素是维纳设计的基础,他的家具不仅显示了对人类生理上舒适的深切理解,同时也表明了一种深刻的美学洞察力,在他的家具设计中有一种极富感染力的天然材质美。维纳的设计简单,直截了当,没有任何不必要的东西。每一条漂亮的曲线,每一个雕塑般的细节都有其实用的目的。

(左上图为汉斯•维纳(Hans Wagner)设计的家具,其中也包含了中国明代家具的特点,细腻而舒适。)

        陶瓷一直以来似乎是中国所独有的辉煌杰作。后来我发现丹麦也有很精美的瓷器,ROYAL COPENHAGEN皇家哥本哈根陶瓷是丹麦的最好的瓷器工厂。工匠们至今仍秉持工艺传统,每件皇家哥本哈根瓷器,皆为陶瓷艺术家之手工精绘,每一笔一划皆需具有高度艺术涵养,结合精致典雅的设计,精心制造出瓷器中的稀世珍宝。当你手握一件皇家哥本哈根的瓷器作品仔细端详时,不禁会感慨这件历经了30道工序,由30名以上的艺术家和工匠合力完成的杰作。
        瓷器的制作工艺基本与中国相同:首先是造型设计,将陶瓷设计设计师的创意变成陶瓷毛坯,设计师会预先绘制草图,然后制作一个原始的模型,用这个原始模型翻制而成一件模具,然后把陶土泥浆注入模具,代水分流出后,即可取出翻制的物件。将模具中取出的陶泥件晾干后,在950°C的环境中烧制成瓷素烧坯。在烧制成瓷素烧坯进行手工的绘制,手工绘制后施上一层釉,然后进行第二次烧制,使得表面如宝石一般光洁晶莹。然后是在烧制而成的光洁表面再进行彩绘,然后是第三次烧制,使釉上彩能够与釉面融合。

(上图为1翻模 2烧制 3上釉 4彩绘)

(上图为5釉上彩 6 组合)

(上图为6釉下彩 7完成品)

        著名的“安徒生童话”瓷器经过数次施釉,烧制而成。

(上图为皇家哥本哈根安徒生童话系列陶瓷,由安徒生童话中的人物作为创作元素,细腻而生动。)

        去年在丹麦的一批设计师在中国举办了名为“丹麦神话”的设计展,其中有位年轻美丽丹麦女性设计师很值得我们的关注。她叫琳•伍重(Lin Utzon), 出身于正统设计世家,她的父亲正是大名鼎鼎的悉尼歌剧院的设计建筑师Joern Utzon。琳•伍重在这样的家学背景下,成长为一名出色的专业的工艺与服装设计师,很有意思的是琳•伍重也非常迷恋东方艺术和文化,她从东方的古代青铜器中获取灵感,设计一系列的花瓶,奇特而具有现代美感。

(上图为琳•伍重(Lin Utzon)设计的花瓶,有中国鼎的感觉,也有人称它为牙齿花瓶。)

        另外丹麦的银器,灯具,建筑,音响产品也非常优秀,这里篇幅限制就不再多写了。对丹麦设计推崇的设计评论家非常多,我再称赞也会再增加丹麦设计的知名度,我要说是我们中国的设计应该在古今中外的优秀作品中仔细感悟,小心琢磨,才能摆脱帮他人代工制作之路,再造中国式设计辉煌。

 

 
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